양평군이 지역 농산물의 부가가치를 끌어올릴 가공업체 발굴에 나섰다. 현장을 직접 찾아가는 맞춤형 컨설팅으로 침체된 매출에 활로를 열고, 경쟁력 있는 지역 대표 상품을 키운다는 구상이다.

양평군(군수 전진선)은 ‘2026년 찾아가는 현장 맞춤형 농식품 가공 컨설팅’에 참여할 업체를 오는 27일까지 모집한다고 밝혔다. 지역 가공 농업인의 자생력 강화와 농산물 고부가가치 창출이 목표다.

지난해 사업에서는 양평 수박을 활용한 ‘수박 하이볼’, 양평 밀로 만든 ‘양평밀맥’, 단월면 쌀을 원료로 한 ‘단월 쌀 카스텔라’ 등 7종의 가공 제품이 개발됐다. 지역 농산물을 활용한 차별화 전략이 통했다는 평가다.

올해는 방문형 컨설팅을 통해 보다 실질적인 지원에 초점을 맞춘다. 가공 공정 개선부터 유통 전략 수립, 해썹(HACCP) 인증 지원, 현장 애로 해소까지 전 과정을 밀착 지원한다. 단순 생산을 넘어 브랜드화와 판로 확대까지 이어지는 선순환 구조를 만드는 것이 핵심이다.

군은 경영 악화나 매출 정체로 돌파구가 필요한 가공 농업인과, 지역 농산물을 활용한 신규 가공식품 개발을 준비 중인 식품 제조업체 가운데 5개소를 선정한다. 선정 업체는 3월부터 10월까지 집중 컨설팅을 받게 된다.

전진선 군수는 “가공농업인은 지역 농산물의 가치를 확장하는 핵심 주체”라며 “현장에서 체감할 수 있는 지원으로 경쟁력 있는 지역 대표 가공 제품을 지속적으로 발굴하겠다”고 밝혔다.

접수는 2월 27일까지다. 신청 및 문의는 양평군농업기술센터 농업경영과 자원개발팀(031-770-3581)으로 하면 된다.